Что такое Милпа:
Кукурузное поле называется одновременно кусок земли как техника выращивания, с помощью которой собирают различные виды кукурузы, бобов и тыквенных семечек.
Слово milpa происходит от слова náhualt Милли что означает "засеянный участок" и хлеб что переводится как «наверху», поэтому милпа означает «над засеянным участком». Милпа также известна под следующими названиями: традиционная милпа, мезоамериканская милпа или три сестры, причем последние в основном связаны с выращиванием кукурузы, бобов и кабачков.
Нива - это древние методы земледелия, используемые коренными народами Мезоамерики и это все еще делают многие фермеры, особенно в некоторых регионах Мексики. Основное преимущество милпы - получение разнообразной растительной пищи, позволяющей сбалансированно удовлетворять основные потребности в питании.
Нива - это техника возделывания, не истощающая и не утомляющая почвы, поскольку кукуруза, фасоль и тыква дополняют питательные вещества, необходимые для поддержания почвы в хорошем состоянии. Следовательно, нет необходимости добавлять химические вещества, влияющие на качество сельскохозяйственных культур и почвы, как в других случаях, таких как, среди прочего, рис.
Это делает милпу очень продуктивной и даже экологичной, потому что ей не нужны химикаты или крупное оборудование во время сельскохозяйственной деятельности, хотя некоторые из ее древних методов были изменены.
Таким образом, в милпе вы можете собирать различные овощи, помимо кукурузы, бобов и кабачков, так что вы также можете добавить, среди прочего, помидоры, келите и чили.
Точно так же milpa также характеризуется формированием богатой и разнообразной экосистемы развивается на небольшом участке земли, на котором растут растения и собираются овощи, которые поддерживают питательные вещества почвы и обмениваются ими между растениями.
Кроме того, прибывающие насекомые участвуют в опылении и борьбе с вредителями, и, помимо этого, животные также приходят на кукурузные поля в поисках пищи и используются людьми в целом.
Таким образом, кукурузное поле - это экосистема, в которой используется все, даже тот факт, что большие листья тыквенного растения обеспечивают тень и не позволяют разрастаться сорнякам.
Однако есть милпы, расположенные в тропических и влажных зонах, в которых фермеры, прежде чем начать процесс выращивания, проводят процесс очистки земли и сжигают старые овощи, а затем используют питательные вещества, содержащиеся в золе.
По этой причине милпа рассматривается некоторыми специалистами как техника органического земледелия что обеспечивает баланс между естественной и человеческой жизнью. Милпа, возникшая с доиспанской древности, позволяла людям расширять свои источники пищи и создавать вокруг себя социальные группы, которые развивали сельское хозяйство, не причиняя вреда окружающей среде.
Однако, хотя в различных регионах и странах все еще существуют милпы, на них негативно повлияли современные производственные системы, в результате чего крестьяне отказались от менее производительных сельских систем и методов.
