Что такое пигмент:
Пигмент придает или изменяет цвет растения, животного или предмета. Он обычно используется для смешивания цветов в красках, но он также относится к тем, которые придают цвет или пигментацию живым существам, таким как меланин в коже или хлорофилл в растениях.
Пигменты можно использовать для окрашивания или добавления пигментации к текстилю, зданиям, керамике, дереву, цементу и продуктам питания. В общем, пигменты, которые используются для окрашивания пищевых продуктов, известны как красители.
Натуральные пигменты
Мы обычно говорим о натуральных пигментах в области смешивания красок для использования в качестве чернил или красок. Натуральные пигменты - это пигменты, полученные из растений, насекомых или минералов, встречающихся в природе.
Этот вид пигмента можно использовать для росписи поделок, стен, керамики и произведений искусства. Наиболее широко используются натуральные пигменты из водорослей, грибов и цветов, таких как цветок календулы, а также некоторых животных или насекомых, таких как кошениль, произрастающая в Мексике.
Фотосинтетические пигменты
Фотосинтетические пигменты - это пигменты, обнаруженные в клетках растений, которые имеют функцию преобразования световой энергии в химическую энергию в процессе, называемом фотосинтезом.
Мы можем найти 2 типа фотосинтетических пигментов, также известных как растительные пигменты: хлорофилл и хромопласты.
Хлорофилл
Хлорофилл - главный пигмент растений, который придает им характерный зеленый цвет. Хлорофилл содержится в тилакоидах, хлоропластах растительных клеток.
Его называют в первую очередь фотосинтетическим пигментом, поскольку при соединении со специфическими белками они образуют так называемые пигмент-белковые комплексы, ответственные вместе с компонентами переноса электронов за выработку в конечном итоге биохимической энергии. Мы знаем этот процесс как фотосинтез.
Хромопласты
Хромопласты - это пласты, обнаруженные в клетках растений, которые содержат пигмент, придающий некоторым растениям и цветам красный, желтый, оранжевый и фиолетовый цвет.
Хромопласты находятся в строме растительных клеток и являются вторичными фотосинтетическими пигментами растений. Кроме того, у них есть функция хранения пищевых запасов.
Хромопласты накапливают 2 типа пигментов: гидрогенизированные каротиноиды, присутствующие, например, в моркови, и насыщенные кислородом каротиноиды, которые придают кукурузе желтый цвет …
Пигмент в изобразительном искусстве
Пигменты - важный ресурс в изобразительном искусстве. Цвета, которые умеют создавать художники, будут более точно отражать чувства художника. В зависимости от исторического периода создания произведения искусства вкус к определенным пигментам может быть разным.
Сегодня используются все виды пигментов из натуральных пигментов, таких как растения, цветы, минералы и насекомые, а также синтетических или искусственных пигментов, таких как акриловая краска.
