Что такое pH:
PH - это мера кислотности или щелочности который указывает количество ионов водорода, присутствующих в растворе или веществе.
Аббревиатура pH означает водородный потенциал или водородный потенциал от латинского пруд: масса, потенция: power e гидрогениум: водород, то есть pondus Hydrogenii или же Potentia Hydrogenii.
Конец был обозначен датским химиком Соренсе, когда он определил его как противоположность логарифма по основанию 10 или отрицательного логарифма активности ионов водорода, уравнение которого: pH = -log10(кЧАС+).
Измерение pH
PH можно измерить в водном растворе с помощью числовой шкалы значений, которая измеряет кислотные (более высокая концентрация ионов водорода) и щелочные (щелочные, более низкие концентрации) растворы веществ.
Числовая шкала, измеряющая pH веществ, включает числа от 0 до 14. Самые кислые вещества близки к цифре 0, а самые щелочные (или основные) - те, которые близки к цифре 14. Однако есть нейтральные вещества, такие как вода или кровь, pH которых составляет от 7 до 7,3.
Кислотные вещества, такие как лимонный сок, имеют pH от 2 до 3 или моча от 4 до 7. Желудочные соки имеют значение от 1 до 2, а кислотные кислоты - от 1 до 0.
Напротив, щелочные или щелочные вещества имеют более высокие значения, например, магнезиальное молоко от 10 до 11 или чистящие средства с аммиаком, значение которого составляет от 11 до 12.
Измерения pH также можно рассчитать с помощью потенциометра или pH-метра, который представляет собой датчик, который определяет pH вещества через стеклянную мембрану, разделяющую два раствора с разными концентрациями протонов.
Другой способ приблизительно узнать кислотность вещества - использовать индикаторную бумагу, известную как лакмусовая бумага, в которой есть компоненты, которые указывают pH вещества в соответствии с изменением цвета, которому подвергается бумага.
- Ионизация
- База.
pH почвы
Это показатель кислотности или щелочности почвы и считается важным параметром почвы, поскольку он влияет на усвоение минералов растениями. То есть вредит развитию растений и биологической активности почвы.
Рекомендуемый уровень pH почвы составляет от 5,5 до 7. Однако есть растения, которые растут и развиваются в экстремальных условиях, когда уровни кислотности или щелочности почвы сильно различаются. С другой стороны, измерения pH, которые используются для выращивания определенных продуктов, могут варьироваться.
POH
POH - это отрицательный логарифм, основанный на 10 активности гидроксильных анионов. Он имеет такие же свойства pH в водном растворе со значением от 0 до 14, но в этом случае растворы с pOH более 7 являются кислыми, а растворы со значениями менее 7 являются щелочными или щелочными.
Он представлен уравнением pOH = - log (OH-).
Буферные растворы
Буферные растворы, регуляторы или буферы используются для поддержания уровня кислотности или щелочности вещества во время химической реакции в течение короткого периода времени, чтобы предотвратить возникновение других нежелательных химических реакций.
