Что такое подсолнечник:
Подсолнечник - это травянистое растение семейства сложноцветных, научного названия Helianthus Annuus, характеризуется желтыми цветами, съедобные плоды и крепкие прямостоячие стебли.
Подсолнечник получил это название благодаря свойствам, которыми это растение обладает в молодом возрасте и которые позволяют ему вращаться в направлении солнечных лучей (гелиотропизм) и таким образом использовать его достоинства.
Однако подсолнечник также получил другие названия, такие как миразол, фло-дель-соль, черепичная кукуруза и другие. Точно так же от науатля он получает имена Чималатль или же Chimalxochitl, что означает «цветок щита».
Подсолнечник - это растение, произрастающее в Северной и Центральной Америке, где его выращивали с древних времен, примерно 3000 лет назад. Затем в начале 16 века, после процесса колонизации, выращивание подсолнечника распространилось по всему миру.
В настоящее время это растение культивируется во многих странах благодаря различным питательным свойствам семян и свойствам получения масла. С другой стороны, подсолнухи также используются в декоративных целях.
Характеристики подсолнечника
Ниже приведены основные характеристики подсолнухов.
- Это травянистое растение.
- Растет ежегодно.
- Это растение может вырасти до трех метров в высоту.
- У него крепкий прямостоячий стебель с волосками и большими овальными листьями. Стебель не ветвится.
- Это растение, которое реагирует на солнечный свет, называемое гелиотропизмом. Следовательно, он имеет способность двигаться в направлении солнечных лучей.
- Цветок подсолнуха может иметь ширину от 5 до 40 сантиметров.
- Это растение, которое растет ежедневно, если для него созданы необходимые условия.
- Он обладает различными питательными свойствами, из которых можно получить подсолнечное масло и муку с высоким содержанием белка.
Жизненный цикл подсолнечника
Жизненный цикл подсолнечника короткий, примерно шесть месяцев, и начинается с посева семян в конце холодного сезона, так как это растение, которое растет в теплое время года.
Посев семян
Семена подсолнечника покрыты черным слоем с кремовой линией. Этот слой защищает семена до тех пор, пока температура и климатические условия не будут способствовать прорастанию.
Когда этот слой открывается, начинается процесс прорастания, который обычно происходит весной, благодаря чему растение лучше питается солнечным светом.
Прорастание
Проращивание семян подсолнечника может занять от пяти до десяти дней. Семенная оболочка открывается благодаря влажности почвы, и корни начинают прорастать. Первый прорастающий корень - это тот, который глубоко и прочно закрепляется, а затем поддерживает растение.
Первый стебель, вырастающий из земли, называется саженцем.
Рост растений
У растений подсолнечника есть корни, которые могут вырасти до полутора метров в длину, чтобы поддерживать большие стебли этого растения, которые могут достигать трех метров в высоту. Таким образом, растение прочно прикрепляется к почве и поглощает воду и питательные вещества, необходимые для своего роста и непрерывного развития.
По мере роста стебля будут расти и листья, которые имеют форму, похожую на лопату, и примерно через 30 дней образуется цветочная пуговица, которая, даже не раскрытая, будет поворачиваться к лучам Солнца, чтобы получать свой свет. .
Следует помнить, что подсолнухи - это растения, которые во многом зависят от солнечного света для роста и развития, а также от средней температуры 25 ° C.
Цветение
Подсолнечник зацветает через месяц роста растений, в это время формируется бутон цветка, который затем медленно раскрывается. Когда кнопка цветка открыта, становятся видны желтые лепестки, кончики которых закатаны по краям.
Через неделю первые лепестки опадают на землю и заменяются другими такого же цвета.
Увядание
По завершении процесса роста подсолнечник полностью опускает лепестки и начинается процесс увядания. При этом цветочная пуговица сжимается, и в течение следующих 30 дней из ее центральных точек образуются семена.
Эти семена упадут на землю, от одних появятся новые растения подсолнечника, а другие будут съедены.
Новая вспышка
Из семян, упавших на землю, родятся новые растения подсолнечника, особенно если для них созданы необходимые условия окружающей среды.
Семена подсолнечника
Семена подсолнечника, также называемые трубками, представляют собой пищу, богатую такими минералами, как фосфор, калий, магний и кальций, которые полезны для здоровья. Обычно их употребляют после легкого тоста и, в некоторых случаях, с небольшим количеством соли.
Из семян подсолнечника можно получить различные продукты благодаря высокому процентному содержанию масла. Например, подсолнечное масло для приготовления пищи, корма для скота и входящее в состав некоторых косметических и моющих средств.
