Что такое ГМО-продукты:
ГМО продукты генетически модифицированные продукты для изменения их характеристик, оптимизации урожайности, размера и качества, будь они растительные или животные.
Обычно их идентифицируют по имени Генетически модифицированные организмы, его аббревиатуры на испанском языке - OMG, а на английском - GMO.
Метод в основном состоит из вставки определенных генов в другой организм с использованием ресурсов генной инженерии и биотехнологии, чтобы управлять его характеристиками.
Генетическая модификация пищи не только направлена на то, чтобы повлиять на ее размер, долговечность и характеристики, но и на то, чтобы сделать ее более устойчивой. Все это работает на повышение продуктивности сельского хозяйства и сельского хозяйства.
В принципе предполагается, что трансгенные продукты питания созданы для удовлетворения пищевых потребностей человечества, количество людей которого растет в геометрической прогрессии. Но разногласия вокруг них также значительно разрослись.
См. Также Биотехнология.
Преимущества трансгенных продуктов
- Увеличение производства.
- Увеличенный размер еды.
- Повышенная устойчивость к климатическим изменениям.
- Повышенная устойчивость к вредителям.
- Повышенная устойчивость к гербицидам.
- Повышенная стойкость пищи.
- Более быстрый рост.
- Возможность расти на неплодородной земле (растения).
- Меньше потребности в химикатах при его консервации.
Недостатки ГМО-продуктов
- Угроза биоразнообразию.
- Риск изменения экосистемы.
- Невозможность определения последствий для здоровья.
- Риск отрицательного влияния на фертильность.
- Угроза изменения устойчивости бактерий к антибиотикам.
- Опасность мутаций вирусов и грибов для выживания в новых генетических условиях их носителей.
- Глубокий недостаток конкуренции для мелких производителей.
Трансгенные семена
Одна из проблем, связанных с трансгенными продуктами питания, связана с семенами. Эти семена не встречаются в природе, но их нужно лечить в лабораториях.
Компании, которые производят эти семена, имеют монополию, владея патентом. Следовательно, это создает серьезный риск как для выживания самого продукта питания, так и для здоровой конкуренции между производителями, особенно когда они небольшие.
