Что такое капиллярность:
Капиллярность - это явление, благодаря которому жидкости могут подниматься или опускаться через капиллярную трубку.
В свою очередь, капиллярная трубка - это объект с различными измерениями диаметра, через который проходят жидкости или жидкости, и именно в них возникает явление капиллярности.
Это явление зависит от поверхностного натяжения жидкости, которое заставляет ее сопротивляться, чтобы увеличить ее поверхность. Точно так же поверхностное натяжение также зависит от межмолекулярной силы жидкости, которая точно позволяет ей подниматься или опускаться из капиллярной трубки.
В этом смысле, когда жидкость поднимается по капиллярной трубке, это происходит потому, что сила адгезии между жидкостью и твердым объектом больше, чем сила межмолекулярного взаимодействия или сила сцепления молекул жидкости.
В этом случае жидкость будет подниматься, пока не достигнет равновесия поверхностного натяжения, и на ее поверхности сформируется вогнутая кривая, которая в конечном итоге определит, что это смачивающая жидкость.
Напротив, если межмолекулярная сила жидкости больше, чем адгезия к капиллярной трубке, тогда жидкость опускается вниз, как, например, ртуть, которая характеризуется образованием выпуклой поверхности.
Теперь эти кривые, которые образуются на поверхности жидкостей в капиллярных трубках, вогнутые или выпуклые, называются менисками.
Примеры капиллярности
Ниже приведены несколько примеров, показывающих, как это явление капиллярности происходит в жидкостях.
Стеклянная капиллярная трубка
Когда стеклянная капиллярная трубка помещается в емкость с водой, уровень воды внутри трубки повышается. Теперь, если вставлена другая трубка, но большего диаметра, вода, которая войдет в нее, останется на более низком уровне по сравнению с более узкой трубкой, и сформируется вогнутая или менисковая кривая.
Капиллярная трубка в ртути
Если капиллярную трубку ввести в емкость с ртутью, эта жидкость будет подниматься по капиллярной трубке, но в меньшей степени, чем вода, и на ее поверхности образуется перевернутый мениск или выпуклая кривая.
Капиллярность растений
Растения впитывают воду из почвы корнями, а затем переносят ее к листьям. Это возможно, потому что у растений есть капиллярные трубки, по которым жидкости и питательные вещества распределяются по их частям.
